新疆库尔勒香梨股份有限公司于1999年11月18日正式成立，由巴州沙依东园艺场为主发起人，联合库尔勒市库尔楚园艺场、哈密市中农科发展有限公司、库尔勒人和农场农工贸有限责任公司、和硕新农种业科技发展有限责任公司共同发起设立，公司注册资本11050万元。

香梨股份于2001年12月13日在上海证交所成功发行5000万A股，12月26日在上交所上市，总股本16050万元，截止到2005年6月份公司的总资产5.85亿元，净资产4.69亿元。