公司主营业务包括:团膳(食堂托管、餐饮配送)、连锁餐饮业务(目前主要是连锁面馆)。食堂托管包括:一般企业、商务楼宇、新型社区、医院系统、教育系统等食堂或餐厅的托管。餐饮配送包括:热链桶饭配送、连锁面馆半成品配送、餐饮原料配送。公司目前主要以食堂托管和餐饮配送服务为发展重点。作为一家发展中的企业,公司坚持“出品质量是企业核心竞争力,食品安全是企业生命线”的经营理念,经过 5 年多的经营与成长,公司在上海市已经拥有一定的品牌效应及影响力。上海粤珍小厨餐饮管理股份有限公司不直接提供餐饮服务,主要负责各子公司及分公司的运营管理、财务管理及销售工作。上海银信餐饮有限公司主要负责公司浦东地区的热链桶饭配送。上海银美餐饮管理有限公司主要负责公司浦西地区的热链桶饭配送及连锁面馆半成品配送、餐饮原料配送。