梧州神冠蛋白肠衣有限公司是一家中外合资企业，国家火炬计划项目承担单位，是我国目前唯一的规模化生产胶原蛋白肠衣的企业，产量现居世界第五位，企业的技术和产品均是由企业自主开发的具有自主知识产权的技术和产品，曾获国家科学技术进步奖，是广西高新技术企业和重点农业龙头企业，企业的主导产品――“神冠”胶原蛋白肠衣是广西名牌产品和著名商标，正在争创中国名牌产品。

企业前身是国有企业，通过二十多年的潜心研究，成功掌握了胶原蛋白核心技术，并以此为依托，开发出胶原蛋白肠衣系列产品，填补了国内空白，突破了技术封锁严密、长期由国外企业垄断的胶原蛋白肠衣市场，推出了中国第一个胶原蛋白肠衣品牌，成为胶原蛋白肠衣在中国普及使用的引导者和推动者。2004年11月，企业进行产权改制，成为中外合资企业，改制后的企业以打造中国第一肠衣，跻身国际胶原蛋白肠衣待业三甲为目标，投入大量的资金，持续不断地进行技术改造和技术开发，大规模扩产，充分发挥科技成果产业化的优势，生产规模三年翻了近二番，技术水平不断提高，产品质量达到了国际先进水平，企业竞争能力快速增强，不仅全面占领了国内市场，并走出国门，进军国际，在胶原蛋白肠衣国际市场上异军突起，成为世界胶原蛋白肠衣业具有重要影响力的企业。