徐福记创办者徐氏兄弟，曾分别在台湾经营徐记食品，徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌，被誉为“二十年金字招牌”。20世纪90年代初，正式在中国广东省东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”，连年被政府评为纳税先进单位等多项荣誉称号，1997年成立了BVI徐福记国际集团顺利完成了跨国投资。BVI徐神记国际集才是以登记注册了英属维京群岛的徐福记控股公司为主体，由国际知名的新加坡 TRANSPAC (汇来集团)管理基金，仲华海外投资基金与台湾徐

福记食品公司及香港徐记洋行，于1997年集资美金3200万元共同成立的国际控股集团，旗下控股东莞徐福记食品有限公司、东莞徐记食品有限公司、台湾徐福记食品有限公司、安可食品有限公司、泰国徐记两合公司及香港徐福记贸易有限公司。

东莞徐福记食品有限公司已拥有类固定资产4.57亿元(人民币)，工厂占地面积达30万平方米，共有30多个大规模的生产车间，110条现代化流水生产线，拥有各类生产、技术、管理、营销人员共10000余名，其中高级品管员23名，资深化验师15名。

2006年12月1日在新加坡上市。