江西煌上煌集团食品股份有限公司是煌上煌集团有限公司下属子公司和核心企业，是由集团董事局主席徐桂芬女士创建，其前身为“江西煌上煌烤卤有限公司”。公司工业园区占地300亩，生产厂房60000平方米，目前年生产加工能力20000吨。

主营业务为酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售，涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊等快捷消费酱卤肉制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品，产品品种已达二百多个。公司产品“皇禽”系列产品远销港台、东南亚以及澳大利亚。2007年，经国家权威机构评估，“煌上煌”品牌价值达34.62亿元。

公司是全国肉类食品行业前50强，是中国肉类协会常务理事单位，曾获农业产业化国家重点龙头企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、国家农产品深加工专项工程示范项目企业。