公司是福建一家以香菇培育和食品生产供应为主要业务的公司。随着中国消费者健康消费意识的增强，对天然无公害食品的需求不断增加，这对于山田绿色来说，是一个扩大产量规模，提高品牌形象的良机。山田绿色所在的福建省是中国最大的香菇培育生产基地，山田绿色目前在当地的香菇生产技术最先进，规模更是堪称最大，占地约2614.4亩。