安徽詹氏食品股份有限公司创办于1995年，是涉足林业生态基地建设、优质农特食品精深加工、连锁加盟销售、电子商务等产业的企业。公司总部位于国家级宁国经济技术开发区，旗下设有两家全资子公司——安徽壳壳果电子商务有限公司、安徽詹氏饮品技术开发有限公司及6家销售子公司。现有员工510余名，总部厂区占地总面积6万余平方米，建有高标准、规范化的加工车间、高温保鲜库、综合办公楼以及职工宿舍等，拥有食品加工、检测与包装设备，生产线整体流程完全按照HACCP体系要求设置和布局，拥有80余项独特生产加工工艺及外包装设计的自主知识产权，并运用ERP管理系统实现信息化、职能化管理，年加工各类农特食品能力达5000余吨。公司通过市场细分推出山核桃（仁）系列、山核桃植物油系列；山核桃植物蛋白饮料系列、徽派炒货系列、笋制品系列、食用菌系列、蔬菜干制品系列、绿茶系列等九大类一百余种生态健康型食品。编织以安徽为轴心，辐射全国的商超、连锁营销网络，在国内建立以“詹氏徽派特产连锁”品牌为标志的加盟连锁店80余个。